KLAMATH ALGAE


 

L’Alga Klamath (Aphanizomenon flos aquae o AFA), è una delle molte specie di alghe verdi-azzurre esistenti e si trova in abbondanza nel Lago Upper Klamath nell’Oregon del Sud. E’ una delle rare microalghe commestibili, e si differenzia dalle altre microalghe come Spirulina e Chlorella in quanto è prodotta attraverso raccolta spontanea e cresce in un ambiente perfettamente conservato che le permette di svilupparsi e di possedere un profilo nutrizionale veramente unico.